호텔 티 오마카세 설명과 주의사항 정리

티 오마카세는 차(tea) 를 주제로 한 오마카세로, 차의 종류와 마시는 방법, 차와 어울리는 음식 등을 코스로 제공하는 식사를 말합니다.

1. 티 오마카세 설명

보통 티 오마카세는 tea bar 혹은 tea house 에서 제공되며, 차에 대한 전문 지식을 가진 티 소믈리에가 손님의 취향에 맞는 차를 추천하고 우려주는 것이 일반적입니다. 각 코스마다 다양한 차를 경험할 수 있으며, 차와 함께 즐기는 음식 또한 차의 맛과 향을 더욱 살려줄 수 있는 메뉴로 구성됩니다.

2. 호텔 티 오마카세

최근에는 호텔에서도 티 오마카세를 제공하는 경우가 있으며, 고급 차를 나만의 메뉴로 재해석한 DIY 레시피도 인기를 끌고 있습니다. 르메르디앙 서울 명동 호텔이 라운지&바 르미에르에서 선보인 티 오마카세는 중국 백차 중 가장 귀하다고 알려진 백호은침부터 중국 10대 명차인 서호용정 등 시중에서 구매하기 어려운 최고급 차를 1인당 5만8천원 가격에 맛볼 수 있어 차 마니아들의 수요가 몰리고 있다고 합니다. 

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호텔에서 제공하는 티 오마카세는 고급스러운 분위기에서 차를 즐길 수 있다는 특징이 있습니다. 일반적으로 호텔의 라운지 또는 바에서 제공되며, 조용한 분위기에서 차를 마시며 휴식을 취할 수 있습니다. 

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또한, 차와 함께 제공되는 음식도 차의 맛과 향을 고려하여 준비되기 때문에, 차를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 일부 호텔에서는 야외 테라스에서 티 오마카세를 제공하기도 하며, 아름다운 경치를 감상하며 차를 즐길 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 

3. 티 오마카세 종류 

호텔에서 제공하는 티 오마카세에서는 다양한 종류의 차를 제공합니다. 대표적으로는 다음과 같은 차들이 있습니다. 

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백호은침 : 중국 백차 중 가장 귀하다고 알려져 있는 차로, 부드러운 맛과 향이 특징입니다.
서호용정 : 중국 10대 명차 중 하나로, 깔끔하고 쌉싸름한 맛이 일품입니다.
장미아이스티 : 장미청과 블렌딩한 아이스티로, 새콤달콤한 맛이 느껴집니다. 
히비스커스 : 새콤한 맛이 나는 차로, 여름철에 시원하게 마시기 좋습니다.
메리골드 : 화사한 노란색이 인상적인 차로, 은은한 향이 매력적입니다.
블루멜로우 : 파란색 수색이 독특한 차로, 달콤한 맛이 납니다.
솔잎목련차 : 소나무 잎과 목련 꽃을 함께 우려낸 차로, 상쾌한 향과 부드러운 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.

4. 티 오마카세 관련 주의 사항

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다만, 호텔에서 제공하는 티 오마카세는 일반적으로 가격대가 높기 때문에, 예산을 미리 계획하고 예약하는 것이 중요합니다. 사전에 예약이 필요한 경우가 많으니, 일정을 확인하고 미리 예약하는 것이 좋습니다.